المقادير

الطريقة

1. قطعي الخبز الفرنسي الى أحجام متوسطة وباستخدام فرشاة  ادهني كلا الجانبين بزيت الزيتون ،ضعي القطع في صينية الفرن وضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
2. في وعاء جانبي  اخلطي الطماطم المفرومة مع البصل ثم أضيفي بودرة الثوم وزيت الزيتون وخل البلسمك والفلفل الأسود والملح .
3. ادهني الخليط السابق فوق الخبز المحمص.
4. يرش الريحان المجفف للتزيين.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بروشكيتا بالفطر و الليمون .