طريقة عمل براونيز بالأوريو

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2.  جهزي صينية مقاس 8 انش وبطنيها بورق الزبدة.
3.  ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة.
4.  ضعي الكاكاو في وعاء وسكبي الزبدة فوقه حركي واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
5.  أضيفي السكر لمزيج الكاكاو وحركي.
6. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي.
7.  في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والملح.
8.  أضيفي خليط الكاكاو والبيض والزبدة لخليط الدقيق وحركي.
9. أضيفي فتات بسكويت الأوريو واخلطي.
10.  اسكبي المزيج في القالب المجهز ثم وزعي زبدة الفول السوداني على وجه الخليط وقلبيه بالشوكة بأشكال دائرية.
11.  أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقا لمدة 25- 30 دقيقة.
12.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة عشر دقائق.
13.  قطعي البراونيز مربعات وقدميه دافئاً إلى جانب آيس كريم الفانيلا حسب الرغبة.