طريقة عمل براونيز النوتيلا المحشية موس فانيليا

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع النوتيلا والزبدة المذابة ونقلب حتى يتجانس.
2. نضع البيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. نضع الدقيق والملح ونقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.
4. نضع الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
5. نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20–25 دقيقة.
6. نضع البراونيز جانبًا حتى تبرد تمامًا.
7. في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
8. نضع الكريمة الباردة في وعاء آخر ونخفق حتى تتماسك.
9. نضع الكريمة المخفوقة فوق خليط الجبنة ونقلب برفق حتى نحصل على موس خفيف وهش.
10. نضع البراونيز الباردة ونقسمها أفقياً إلى طبقتين إذا كانت سميكة.
11. نضع موس الفانيليا فوق الطبقة الأولى بالتساوي.
12. نضع الطبقة الثانية من البراونيز فوق الموس برفق.
13. نضع الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
14. نضع النوتيلا المذابة على الوجه بخطوط متعرجة.
15. نضع الشوكولاتة المبشورة والبندق المجروش.
16. نضعها في الثلاجة 10 دقائق إضافية ثم تقطع وتقدم باردة.