Name: طريقة عمل بان كيك البطاطس
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 بطاطس مبشورة -; 3 بيضة مخفوقة -; 1 بصلة مفرومة -; 2 معلقة كبيرة دقيق -; 3 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة صغيرة روزماري -; ½ 1 معلقة صغيرة عصير ليمون -; 2 معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة باكينج بودر -; ¼ كوب شوفان -

المقادير

‏-

8 بطاطس مبشورة

‏-

3 بيضة مخفوقة

‏-

1 بصلة مفرومة

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق

‏-

3 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة صغيرة روزماري

‏-

½ 1 معلقة صغيرة عصير ليمون

‏-

2 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة باكينج بودر

‏-

¼ كوب شوفان

الطريقة

في طبق عميق نخلط البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون. والشوفان.

على نار متوسطة نسخن الزيت في مقلاة. غير قابلة للالتصاق نغرف حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطس في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.

تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشة وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ كررى العملية مع باقي الخليط وتصبح جاهزة للتقديم. تقدم فوقها الساور كريم وتنثر بالبصل الاخضر للتزين.