أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل باذنجان بانيه

طريقة عمل باذنجان بانيه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو باذنجان
‏-1 كوب ماء
‏-1 كوب دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 كوب زيت قلي
‏-1 حزمة بقدونس (للتزيين)

الطريقة

  1. نقشر الباذنجان و نقطعه شرائح و نغسله و يتبل بالملح و نتركه يصفى لمدة ربع ساعة.
  2. ثم نخلط الدقيق بالملح والفلفل ونذوبهم في الماء ثم نضع شرائح الباذنجان فيه.
  3. نقلي الباذنجان في الزيت الساخن ثم يُنشل و يوضع على ورق ماص للمادة الدهنية و يقدم في طبق التقديم مزين بالبقدونس.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً