أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر

طريقة عمل الدجاج المشوي بالزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدور دجاج
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 بصل
‏-4 ثوم
‏-5 ورق زعتر أخضر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة سماق

الطريقة

  1. في وعاء نضع صدور الدجاج ونتبل بالملح والفلفل و السماق.
  2. نقطع البصل حلقات ونضيفهم فوق الدجاج, نهرس الثوم ونضيفه للدجاج مع قليل من زيت الزيتون
  3. نترك الخليط السابقة حوالي 3-4  ساعات.
  4. نضع زيت بصينية الفرن ثم نضيف الدجاج وقليل من عصير الليمون و نغلفها ونضعها بالفرن.
  5. في وعاء نخلط عصير ليمون وزيت زيتون و ثوم وزعتر اخضر ونضيفهم فوق الدجاج قبل استوائه بقليل ونتركه مكشوف حتى يتحمر قليلاً.
  6. نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مع الرز الأبيض.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

4 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً