طريقة عمل البط في الكيس الحراري

المقادير

مقادير الخضار

مقادير التوابل

الطريقة

1. في الكبة الكهربائية نضع الطماطم والبصل الفلفل والثوم وعصير الليمون وصلصة الطماطم والخل والزيت والصويا صوص والسكر وجميع التوابل ونخلط معًا.
2. نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج وتصبح التتبيلة ناعمة.
3. في وعاء نضع الخضار المقطع ونضيف عليها قليلاً من التتبيلة ثم نتبل البطة بالبقية من جميع الأطراف.
4. نترك البطة متبلة ليلة كاملة للحصول على مذاق رائع ويمكن قبل بضع ساعات من الطبخ.
5. نضع حشوة الخضار داخل البطة ونضعها في الكيس الحراري ونتركها ليلة في الثلاجة.
6. نخرج البطة ونحدث ثقباً في الكيس ثم نضعه بالصينية.
7. نضعها فى الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة أو ساعة ونصف حسب نوع الفرن.
8. عندما تنضج البطة نخرجها من الفرن ونضعها فوق الأرز ونزينه بالبقدونس وبذلك تصبح جاهزة.