الرئيسية
وصفات فيديو
تصفح الوصفات
أمريكي
إيطالي
البحث
المدونة
أضف وصفة
تواصل معنا
العربية
أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا
تواصلى معنا
غلق
طريقة عمل الجميد
أعجبني
4988
لم يعجبني
3
100%
مشاركة الوصفة
المقادير
-
5 كيلو لبن كامل الدسم
-
¼1 كيلو ملح خشن
الطريقة
في قدر كبير نضع اللبن ثم نضيف الملح الخشن ونقلب جيّداً حتى يذوب الملح قليلاً.
نحضر مصفاة كبيرة الحجم ونضع فوقها قطعة نظيفة من القماش.
نسكب خليط اللبن والملح داخل قطعة القماش ونعلقها لأيام.
نحرص على وضع قدر كبير أسفلها حتى يصفى خليط اللبن والملح تماماً من الماء الزائد.
نربط قطعة القماش جيداً على خليط الجميد الموجود بداخلها.
نعلقها مرة أخرى لأيام أيضاً حتى تتخلص نهائيّاً من الماء الزائد ويصبح الجميد قاسي القوام.
نشكل الجميد كرات دائرية متساوية ثم نرتب الكرات في صينية كبيرة بها قطعة قماش نظيفة.
نغطي كرات الجميد بالقماش ونترك الصينية في الشمس حتى يجف الجميد تماماً ويصبح صلباً.
ننظف كرات الجميد من الملح الزائد ثم يمكنك الاحتفاظ به داخل أكياس نظيفة في الفريزر حتى وقت الاستخدام.
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بتتبيلة تكا
طريقة عمل بيغل الكيتو بالسمسم
طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز
طريقة عمل البروستد الغربي
طريقة عمل كابتشينو سريع التحضير
طريقة عمل بيتزا الأجبان بالفطر والببروني
طريقة عمل كيكة اسفنجية بدون بيض
طريقة عمل كفتة الرز بالبطاطس
طريقة عمل كبدة دجاج مشرملة
عدد الأفراد
6
وقت الإعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
التصنيفات
حلويات
شرقى
خليجى
متوسط
حلويات العيد
الجميد
مشاركة & طباعة
المفضلة
0
← السابق
طريقة عمل سمن البدو
التالي →
طريقة عمل رقائق التاكو
العناية بالشعر
ماء القرنفل للشعر
فوائد ماء القرنفل للشعر يحتوي ماء القرنفل للشعر على العديد من المزايا مثل: يساعد على تعزّيز لون الشعر. يساهم في...
العناية بالبشرة
العناية بالشعر
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجير يعتبر الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة.يمكن طهيه وتناوله أو إضافته نيئاً إلى السلطات المختلفة.للجرجير...
الغذاء الصحي
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
الغذاء الصحي
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
العناية بالشعر
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
العناية بالشعر
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
لا يوجد تعليقات
اترك رداً
إلغاء الرد
التعليق
الإسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
Δ
مرشحة لك
100%
0
حلويات
,
شرقى
طريقة عمل المكشوفة
55 دقيقة
12 مكونات
100%
0
حلويات
,
غربى
طريقة عمل البراونيز بزبدة الفول السوداني
1 ساعات
9 مكونات
100%
0
حلويات
,
غربى
طريقة عمل موس المانجو
50 دقيقة
10 مكونات
100%
0
حلويات
,
غربى
طريقة عمل موس القرع الأصفر
40 دقيقة
4 مكونات
100%
0
حلويات
,
غربى
طريقة عمل كيكة القرع
1 ساعات
14 مكونات
100%
0
حلويات
,
غربى
طريقة عمل مربعات زبدة الفول السوداني
1 ساعات
9 مكونات
لا يوجد تعليقات