Name: طريقة عمل طريقة الجريش بالشوفان
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع مكعبات -; 1 بصل مفروم 2 كوب شوفان -; 1 كوب لبن زبادي -; 1 بصل مفروم -; 1 مكعب مرق دجاج -; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ماء مغلي - حسب الرغبة -

المقادير

‏-

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

‏-

1 بصل مفروم 2 كوب شوفان

‏-

1 كوب لبن زبادي

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 مكعب مرق دجاج

‏-

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

ماء مغلي - حسب الرغبة

الطريقة

في قدر على النار، نحمي الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
نضيف مرق الدجاج والفلفل الأسود ونقلّب المكونات على النار.
نغمر المكونات بالماء ثمّ نضيف الشوفان. نغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة 25 دقيقة.
نضيف اللبن الزبادي ونقلّب المكونات.
نقدّم الجريش بالشوفان على السفرة وألف صحة!