أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البطاطس الهندية بالكاري

طريقة عمل البطاطس الهندية بالكاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام بطاطس صغيرة مقشرة
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 فلفل احمر جاف ومطحون
‏-1 بصل مفروم
‏-6 ورق كاري
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة كمون حب
‏-½ معلقة صغيرة شمر حب
‏-½ معلقة صغيرة خردل حب
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-بقدونس مفروم – حسب الرغبة

الطريقة

  1.  اسلقي البطاطس في ماء مملح صفيها وضعيها جانباً.
  2.  حمي الزيت في قدر على النار وقلي الفلفل الأحمر الحار مع أوراق الكاري.
  3.  ضيفي البصل والكركم والكمون والخردل والشمر حتى يصبح البصل طرياً.
  4.  زيدي البطاطس ورشة ملح وعصير الليمون.
  5.  اطهي المكونات لحوالي 10 دقائق.
  6.  رشي على وجهها البقدونس وقدميها فوراً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً