طريقة عمل أومليت بياض البيض بالجبن والخضار للرجيم

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
2. نضيف البصل ونقليه مع التقليب من حين لآخر.
3. نضيف الطماطم والسبانخ والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين.
4. نسكب بياض البيض فوق الخضار ونتركه حتى ينضج ويتماسك.
5. نخفف الحرارة يستغرق ذلك لمدة 7-8 دقائق حتى ينضج بياض البيض.
6. بمجرد أن ينضج الجزء السفلي من البيض نضيف جبن البارميزان على الوجه ونقدمه ساخناً.