Name: طريقة سندوتشات كودو
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 صدر دجاج مقطع شرائح -; ¼ كوب صلصة صويا -; 6 خبز إفرنجي -; 4 بصل مقطع إلي شرائح -; 1 فلفل رومي أصفر مقطع شرائح -; 1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح -; 1 فلفل رومي أحمر مقطع شرائح -; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; 1 ملعقة صغيرة كمون -; 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة -; 1 ملعقة صغيرة بابريكا -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة كاري -; خس مفروم - حسب الحاجة -; مايونيز - حسب الحاجة -; كاتشاب - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

3 صدر دجاج مقطع شرائح

‏-

¼ كوب صلصة صويا

‏-

6 خبز إفرنجي

‏-

4 بصل مقطع إلي شرائح

‏-

1 فلفل رومي أصفر مقطع شرائح

‏-

1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح

‏-

1 فلفل رومي أحمر مقطع شرائح

‏-

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

1 ملعقة صغيرة كمون

‏-

1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

‏-

1 ملعقة صغيرة بابريكا

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة كاري

‏-

خس مفروم - حسب الحاجة

‏-

مايونيز - حسب الحاجة

‏-

كاتشاب - حسب الحاجة

الطريقة

في مقلاة على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الدجاج ونقلّبه مع البصل حتى ينضج ويتغير لونه.
ننكه بالفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة اليابسة، البابريكا، الكاري والملح ونقلّب.
نضيف الفلفل الرومي الأحمر، الأصفر والأخضر، نغطي القدر ونترك المكونات حتى تنضج تماماً.
نضيف صلصة الصويا ونترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
نفتح خبز الإفرنجي، نضيف كمية من خليط الدجاج ثمّ نحمص الساندويش على الشواية الكهربائية.
نقدم سندوتشات كودو على السفرة بعد إضافة الخس المفروم،
المايونيز والكاتشاب ويمكن إضافة جبن الشيدر بحسب الرغبة.