يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل وربات القشطة السورية

طريقة عمل وربات القشطة السورية

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 باكت عجينة جلاش
‏- 4 كوب حليب
‏- 1 كوب قشطة
‏- 1 كوب زبدة
‏- 1 كوب قطر
‏- 1/3 كوب سكر
‏- 5 معلقة كبيرة نشاء
‏- 1 معلقة كبيرة ماء زهر

الطريقة

  1. يوضع على النار الحليب والنشاء والسكر ويحرك حتى يتكاثف الخليط ثم توضع القشطة مع التحريك المستمر وماء الزهر.
  2. توضع في صينية وتترك حتى تبرد تماماً.
  3. تفرد طبقات االجلاش وتدهن بالزبدة كل طبقة حتى تنتهي طبقات الجلاش، ثم تقطع على شكل مربعات متساوية.
  4. توضع ملعقة من خليط القشطة ويؤخذ طرف المربع وتشكل على شكل مثلث.
  5. توضع في صينية مدهونة زبدة ثم يدهن الجلاش مرة أخرى بالزبدة ويخبز في الفرن على  حرارة 180 درجة من الأعلى والأسفل.
  6. يوضع القطر على وربات القشطة ويزين بالفستق الحلبي.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً