يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل هريسة الفلفل الحار التونسية

طريقة عمل هريسة الفلفل الحار التونسية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-700 جرام فلفل أحمر متوسط
‏-300 جرام فلفل أحمر حار منزوع البذور
‏-3 فص ثوم
‏-1 ورق غار
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كراوية
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اطهي حبات الفلفل الأحمر مع ورقة الغار والفلفل الاحمر وفصوص الثوم على البخار لحوالي 30 دقيقة على حرارة ‏متوسطة.‏
  2. ‏ضعي في محضرة الطعام مزيج الخضار المطهوة، وأضيفي إليها الكزبرة والكراوية والكمون وعصير الليمون وتبلي ‏بالفلفل الأسود والملح.‏
  3. ‏اهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذو قوام خشن.‏
  4. ‏اسكبي الهريسة في طبق التقديم وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً