يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ملوخية باللحمة

طريقة عمل ملوخية باللحمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع
‏-750 جرام ملوخيه مثلجة
‏-2 لتر ماء
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-2 ورق غار
‏-1 بصل مقطع
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء عميق على النار، ضعي الماء واللحم وورق الغار والبصل والملح والفلفل الأسود.
  2.  غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج.
  3. أضيفي الملوخية والكزبرة ثم حركي المكونات حتى تتداخل واتركيها لحوالي 15 دقيقة إضافية حتى تنضج.
  4. زيدي الزبدة ثم الثوم مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات، غطي القدر من جديد ثم اتركي الملوخية حتى تغلي.
  5.  وزعي الملوخية في طبق التقديم ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً