يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مكرونة بالكفته

طريقة عمل مكرونة بالكفته

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-2 باكيت مكرونة اسباجيتي
‏-1 بصل مبشور ومصفاه
‏-¼ كوب بقسماط مطحون
‏-2 معلقة كبيرة زيت (لدهن المكرونة)
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيره بهارات لحم
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

مقادير الصوص

‏-1 بصل مبشور ناعم
‏-3 كوب ماء مغلي
‏-2 معلقة كبيرة زبدة على زيت
‏-2 معلقة كبيرة صلصلة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-½ معلقة صغيرة زعتر
‏-½ معلقة صغيرة ريحان
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. ‎في وعاء نضع اللحمه المفرومة والبقسماط والثوم والبصلة والبهارات ونعجنهم جيدا ثم ناخذ حزمة صغيرة من المكرونة ندهنها زيت ونقوم بتسيخ الكفتة عليها
  2. لتحضير الصوص: ‎في قدر على النار نضيف الزبدة والبصل ونقلب إلى أن يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الصلصة ونضيف البهارات والماء ونتركهم 5دقائق يغلو معاً.
  3. نقوم باحضار صينية فرن نرص بها أسياخ الكفته وثم نسكب عليها الصوص ونغلقها بورق زبدة ثم ورق الومنيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة 35دقيقة
  4. نتفقدها من حين لي اخر لنرى المياه إذا قلت نذيد لماء ثم تقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً