يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مقلقل لحم يمني

طريقة عمل مقلقل لحم يمني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع شرائح
‏-2 بصل مقطع شرائح
‏-1 طماطم مفرومة
‏-1 فلفل أخضر حار مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بهارات عربية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي البصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية.
  3. اتركي المقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل.
  4. زيدي الطماطم وقلبي لحوالي 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار.
  5. اتركي المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط.
  6. قدمي المقلقل اليمني ساخناً.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً