يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل متبل بالرمان

طريقة عمل متبل بالرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1/3 كوب عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة
‏-½ كوب رمان (للتزيين)

الطريقة

  1. اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن، حتى يصبح طرياً وقشره مجعد.
  2. ضعي الباذنجان في الماء البارد لعشر دقائق حتى يصبح تقشيره سهلاً.
  3. اهرسي الباذنجان المقشر بمدقة الثوم.
  4. اخلطي الباذنجان مع الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل.
  5. اسكبي متبل الباذنجان في طبق التقديم مع حبوب الرمان.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً