يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية

طريقة عمل لحم العجل بالصلصة الفرنسية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع مكعبات
‏-2 بصل مقطعة
‏-2 كوب كبير مشروم مقطع
‏-2 كوب كبير ماء
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
‏-2 ملعقة كبيرة بقدونس
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
‏-2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقو كبيرة كاتشب
‏-1 ملعقة صغيرة ريحان مقطع
‏-1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 مكعب مرقة دجاج

الطريقة

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من اللحم والبصل والليمون والملح والفلفل والزعتر والريحان ويترك المزيج لمدة 60 دقيقة حتى ينضج ويوضع في طبق التقديم.
  3. يدهن قالب فرن بالزبدة ثم يوضع مزيج اللحم ويوضع القالب في الفرن حتى تنضج اللحم.
  4. في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة تخلط الزبدة والدقيق ومرقة الدجاج والماء جيدا ويقلب المزيج ثم يترك حتى يغلي.
  5. يضاف الليمون والكريمة والمشروم الى مزيج الدقيق وتقلب.
  6. توضع الصلصة (مزيج الكريمة والمشروم) فوق اللحم في طبق التقديم وتزين بالبقدونس ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً