Name: طريقة عمل كيك التفاح بالموز
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 كوب دقيق -; 1 كوب سكر -; ½ كوب لبن زبادي -; 2 بيض -; 2 موز ناضج مهروس -; 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة -; 2 معلقة كبيرة زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة -; 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة -; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 1 كوب صلصة كراميل جاهزة (للتغطية) -; 1/3 كوب جوز مفروم (للتغطية) -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق

‏-

1 كوب سكر

‏-

½ كوب لبن زبادي

‏-

2 بيض

‏-

2 موز ناضج مهروس

‏-

2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

1 كوب صلصة كراميل جاهزة (للتغطية)

‏-

1/3 كوب جوز مفروم (للتغطية)

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 350.
اخفقي السكر والزبدة لمدة دقيقتين حتى يصبح كالفتات.
أضيفي البيض مع الخفق حتى يصبح المزيج هش وفاتح اللون.
أضيفي الموز المهروس واللبن الزبادي والفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
انخلي الدقيق والبيكينج باودر والصودا والقرفة في وعاء آخر.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة واللبن وحركي بالملعقة حتى يتجانس.
أضيفي التفاح وحركي بالملعقة حتى يتوزع.
ادهني صينية 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة وصبي الخليط فيها.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً واخبزيها لمدة 50 -60 دقيقة حتى تنضج واتركيها لتبرد.
سخني صوص الكراميل بالمايكرويف لمدة 10 ثواني ثم أضيفي الجوز وحركي وعند التقديم وزعي على الوجه صوص الكراميل والجوز.