Name: طريقة عمل كيكة الفستق بالنوتيلا
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 كوب دقيق -; ¼ 1 كوب سكر -; ¾ كوب فستق حلبي مطحون -; ½ كوب حليب مذوب مع ملعقة صغيرة خل -; ½ كوب زبدة -; 250 جرام شكولاتة نوتيلا -; 2 بيض -; ½ معلقة صغيرة ملح -; 150 جرام شكولاتة نوتيلا (للوجة) -; ½ كوب كريمة (للوجة) -; فستق حلبي مجروش - حسب الرغبة (للوجة) -

المقادير

‏-

1 كوب دقيق

‏-

¼ 1 كوب سكر

‏-

¾ كوب فستق حلبي مطحون

‏-

½ كوب حليب مذوب مع ملعقة صغيرة خل

‏-

½ كوب زبدة

‏-

250 جرام شكولاتة نوتيلا

‏-

2 بيض

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

150 جرام شكولاتة نوتيلا (للوجة)

‏-

½ كوب كريمة (للوجة)

‏-

فستق حلبي مجروش - حسب الرغبة (للوجة)

الطريقة

ضعي الدقيق والملح والسكر في وعاء متوسط الحجم وخلطي المكونات جيداً ثم اتركيها جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والشكولاتة والسكر والفانيليا والبيض والحليب والفستق الحلبي.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
أسكبي الخليط في قالب فرن مدهون بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق ثم ادخلية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي الكيك في الفرن لحوالى ساعة حتى ينضج ثم اخرجيه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير الصلصة: سخني الكريمة في قدر على النار.
ابعدي القدر عن النار ثم ضيفي الشكولاتة وخلطي حتى تتجانس المكونات.
وزعي الصلصة على وجه الكيك ومن كل الجوانب ثم انثري الفستق الحلبي على الوجه.
أدخلي الكيك الى الثلاجة حتى يجمد ثم قطعيه وقدميه مباشرة.