أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق منخول
‏-1 كوب سكر
‏-¾ كوب حليب
‏-¼ كوب زبدة
‏-1 بيض
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باورد
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
‏-رشة ملح

الطريقة

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. بطني قالب الكيك بورق الزبدة أو بالزيت النباتي ورشة دقيق.
  3. في وعاء: ضعي الدقيق، والملح، والبيكينج باودر.
  4. في قدر على النار ضعي الزبدة والحليب، واتركي المكونات حتى تسخن وضعيها جانباً.
  5. في وعاء آخر للخلط، اخفقي البيض جيداً حتى يصبح هش القوام ثم أضيفي السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
  6. إبداي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي على البيض مع الخفق على سرعة بطيئة.
  7. أضيفي مزيج الحليب والزبدة الساخن على خليط الدقيق وحركي باستعمال ملعقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض والحصول على قوام الكيك الكريمي.
  8. ضعي خليط الكيك في القالب، وأدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40 – 45 أو حتى التأكد من النضوج.
  9. أخرجي قالب الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم اقلبيه على طبق التقديم وقطعيه وقدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً