Name: طريقة عمل كيكة البرتقال بالشكولاتة لايت
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 كوب دقيق أسمر -; 1 كوب دقيق أبيض -; 1 كوب زبادي خالي الدسم -; ¾ كوب سكر فركتوز -; ½ كوب زيت -; ½ كوب عصير برتقال -; 3 بيض -; 3 معلقة كبيرة لوز مجروش -; 2 معلقة كبيرة كاكاو -; 1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور -; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; ½ معلقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق أسمر

‏-

1 كوب دقيق أبيض

‏-

1 كوب زبادي خالي الدسم

‏-

¾ كوب سكر فركتوز

‏-

½ كوب زيت

‏-

½ كوب عصير برتقال

‏-

3 بيض

‏-

3 معلقة كبيرة لوز مجروش

‏-

2 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

½ معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب دائري بالقليل من الزبدة ونثريه بالدقيق.
ضعي في وعاء البيض مع السكر والفانيليا وخفقي.
زيدي الزيت والزبادي وقشر وعصير البرتقال وخفقي من جديد.
في وعاء آخر أخلطي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والببكينج باودر والجوز المجروش.
زيدي مزيج البيض على المكونات وخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي نصف كمية الكيك في الصينية.
ضيفي الكاكاو علي النصف الثاني وقلبي جيداً ثم أسكبي المزيج في الصينية.
إخبزي الكيك لـ40 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن وتركيه حتى يبرد ثم زينيه باللوز المجروش.