يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كوسة محشية جبن

طريقة عمل كوسة محشية جبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو كوسه
‏-1 كوب جبنة فيتا
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 فلفل أخضر مقطع صغير
‏-5 معلقة صغيرة بقدونس
‏-5 معلقة صغيرة نعناع أخضر مفروم
‏-½ كوب جزر مبشور
‏-½ كوب كريمة لبّاني
‏-½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تقشر الكوسة وتفرغ من الداخل ثم تغسل جيدا.
  2. في مقلاة على النار نضع السمن والكوسة ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  3. في وعاء عميق نضع الجبن الفيتا والنعناع والفلفل الأخضر والجزر والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
  4. نحشى حبات الكوسة بخليط الجبن وترص في قالب مدهون بالزبد.
  5. نسكب فوقها الكريمة ونوزع الجبن البارميزان ثم توضع في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً