يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كنافة السميد

طريقة عمل كنافة السميد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب سميد
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب + 2 معلقة كبيرة سمن

مقادير الحشو

‏-3 كوب جبن عكاوي منقوع في الماء لإزالة الملح عنه
‏-100 جرام جبن موزاريلا
‏-2 كوب سكر
‏-2 كوب ماء
‏-½ معلقة كبيرة ماء زهر
‏-قطر - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  إمزجي السمن والسميد مع السكر وللحصول على كرة عجين.
  2.  ضعي العجين في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
  3.  دعي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق ثم ضعيها في الخلاط حتى تشبه الرمل.
  4.  إخلطي جبن العكاوي مع السكر في قدر.
  5.  إمرغي كوب السمن على الصينية ثم ضعي بودرة العجينة فيها.
  6.  إضغطي على العجينة بيدك وبلطف ثم انثري جبن الموزاريلا فوقها يليها العكاوي.
  7.  أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
  8.  دعي الكنافة تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها حتى تشكل العجينة الطبقة العليا والجبن الطبقة السفلى.
  9.  ضيفي القطر على وجهها وقدميها.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً