يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كرات الدجاج بصوص الطماطم

طريقة عمل كرات الدجاج بصوص الطماطم

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 500 جرام دجاج مفروم
‏- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصلصة

‏- 3 طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 بصل مفروم ناعماً
‏- 3 معلقة كبيرة كاتشب
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة معجون طماطم
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1.  اخلطي الدجاج المطحون مع الملح والفلفل الأسود والكزبرة المجففة جيداً.
  2.  اصنعي كرات من الخليط بحجم متوسط.
  3.  ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي الدجاج بالفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى يتحمر.
  4.  لتحضير صلصة الطماطم: سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقيتن حتى تلين المكونات.
  5.  أضيفي معجون الطماطم والبهار المشكل والفلفل الأسود والملح وقلبي.
  6.  أضيفي الطماطم المفرومة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
  7.  أضيفي الدجاج المحمر للصلصة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
  8.  قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو المكرونة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً