أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية

طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كبدة دجاج
‏-1 بصل متوسط مقطع شرائح
‏-½ كوب دبس رمان
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً (لتزيين)

الطريقة

  1. حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
  2.  أضيفي الكبدة وقلبي لحوالي 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.
  3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
  4.  أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل واضبطي النكهة حسب الرغبة.
  5.  حركي المكونات جيداً ثم ارفعي القدر عن النار وقدميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً