يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كباب حلة بالطماطم

طريقة عمل كباب حلة بالطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مقطع مكعبات
‏-2 طماطم مفرومة
‏-½ كوب ماء
‏-3 بصل مفروم
‏-1 فلفل أحمر مفروم
‏-2 هيل
‏-2 ورقة غار
‏-1 ملعقة كبيرة سمن
‏-1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. ضعي السمن في إناء على حرارة  متوسطة حتى يذوب ثم أضيفي اللحم وقلبي لعدة دقائق.
  2. ضعي الهيل وورق الغار وقلبي جيداً مع اللحم ثم أضيفي الفلفل الأسود مع إ ستمرارية  التقليب لحوالي 5 دقائق.
  3. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ويبدأ اللحم بالنضج ثم أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر واستمري في التقليب حتى تذبل المكونات.
  4. تبلي بالملح والسبع بهارات وقلبي المكونات جيداً.
  5. اسكبي الماء ثم غطي الإناء واتركي المكونات على الحرارة مع التقليب من وقت لآخر حتى النضج ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً