طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
المقادير
| - | 1 كيلو كباب غنم | |
| - | 6 كوب عصير كرز | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة صنوبر محمص | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل حلو مطحون |
الطريقة
- يخلط الكباب مع البهار ونصف كمية الصنوبر.
- يقطع الكباب إلى كرات صغيرة ثم يصف في أسياخ الشوي ثم يشوى على الفحم حتى ينضج ويرفع ويترك جانبا مع المحافظة على عصارة اللحم بعد الشواء.
- في قدر يضع عصير الكرز مع السكر على نار هاردئة ويترك حتى يتحول العصير إلى خليط سميك قليلًاً.
- نضيف الكباب وعصارته إلى الكرز ويترك حتى الغليان والتأكد من أن الكباب تشرب الكرز.
- يضع في صحن عميق ويزين بالبقدونس والصنوبر.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
ماء القرنفل للشعر
فوائد ماء القرنفل للشعر يحتوي ماء القرنفل للشعر على العديد من المزايا مثل: يساعد على تعزّيز لون الشعر. يساهم في...
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجير يعتبر الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة.يمكن طهيه وتناوله أو إضافته نيئاً إلى السلطات المختلفة.للجرجير...
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
لا يوجد تعليقات