أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب اللحم بالفرن

طريقة عمل كباب اللحم بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-1 حبة بصل مفروم
‏-1 حبة فلفل أخضر مفروم
‏-2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
‏-½ معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 375.
  2. نجهز أسياخ خشب و ننقعها بالماء لمدة 20 دقيقة.
  3. في وعاء نخلط اللحمة المفرومة والبصل والفلفل الأخضر المفروم وبهارات المسالا والبابريكا .
  4. نضيف الكزبرة والكمون والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس.
  5. نشكل خليط اللحمة المفرومة بأسياخ الخشب ونضعها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم.
  6. ندهن ورق الألومنيوم بالزيت.
  7. نشوي اللحم لمدة 3 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. 
  8. نقدمها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً