يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل قلوب دجاج بالفلفل الحار

طريقة عمل قلوب دجاج بالفلفل الحار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو قلوب دجاج
‏-2 طماطم مكعبات
‏-1بصل مفروم ناعم
‏-1 فلفل أحمر شرائح
‏-1 فلفل حار مقطع
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات
‏-زيت - حسب الحاجة

الطريقة

  1. اولاً تغسل القلوب جيداً ويقطع العرق العلوي بها.
  2. نضع خل وملح في ماء ثم تنقع القلوب ثم تغسل مرة اخرى.
  3. علي حرارة متوسطة توضع مقلاة ويوضع بها الزيت حتى يسخن  ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي.
  4. يضاف الثوم ويقلب حتى يصفر.
  5. يضاف الفلفل الأحمر والحار ويقلب حتى يتشوح.
  6. تضاف الطماطم والصلصة وتقلب حتي تتسبك.
  7. يضاف القلوب وتقلب حتى يتغير لونها ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات.
  8. تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
  9. توضع في الأطباق وتقدم ساخنة مع خبز بلدي .

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً