يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل قطع اللحم بصوص المشروم

طريقة عمل قطع اللحم بصوص المشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم شرائح
‏-1 كوب حليب
‏-½ كوب كريمة طبخ
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-2 ملعقة كبيرة زبدة
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 

  1. تغسل اللحمة وتقطع وتضع جانباً .
  2. توضع مقلاة على حرارة متوسطة ويوضع بها  الزيت والزبدة حتى تسخن.
  3. توضع قطع اللحم علي الزبدة وتقلب حتى يتغير لونها ثم ترفع جانباً.
  4. في نفس المقلاة يوضع البصل ويقلب حتى يذبل.
  5. يضاف المشروم ويقلب حتى يتشوح ثم يضاف الدقيق ويقلب جيداً..
  6. تضاف الكريمة والحليب ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً.
  7. توضع قطع اللحم في الخليط مرة أخرى.
  8. تغطى وتترك على حرارة هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
  9. ترفع من على النار ويضاف إليها البقدونس وتقلب جيداً.
  10. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع المكرونة المسلوقة .

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً