يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل قرنبيط باللحم

طريقة عمل قرنبيط باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 قرنبيط
‏-1 كيلو لحمة
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-1 بصلة
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 كوب مرق اللحم
‏-1/2 معلقة صعيرة ملح

الطريقة

  1. ينظف القرنبيط ويقطع لزهرات متوسطة الحجم.
  2. ثم فى كمية كافية من الماء المغلي على النار مع رشة من الكمون نسلق القرنبيط.
  3. يقطع اللحم لمكعبات متوسطة الحجم.
  4. فى وعاء على النار نضع السمن ونضيف له البصل ونقلب حتى يذبل.
  5. ثم نضيف اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم نهدى النار ونغطى الوعاء ونتركه لمدة 45 دقيقة.
  6. وعند جفاف الماء الناتج من اللحم نتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  7. ثم فى كوب من المرق البارد نذوب الدقيق ثم يضاف للحم ونقلب على نار هادئة.
  8. نضيف القرنبيط المسلوق للحم ونقلب برفق ونغطى الوعاء ويترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
  9. نغرف القرنبيط واللحم فى طبق التقديم يقدم ساخنا مع أرز أبيض.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً