يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فيليه دجاج مع صوص الفطر

طريقة عمل فيليه دجاج مع صوص الفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج
‏-½ 1 كوب فطر
‏-1 كوب ماء مغلي
‏-½ كوب كريمة
‏-2 بصل متوسط مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-3 معلقة كبيرة خردل
‏-1 مكعب مرقة دجاج
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
  2.  في مقلاة غير لاصقة ذوبي الزبدة وقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر.
  3.  ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً.
  4.  في ذات المقلاة ضعي البصل وقلبي ثم أضيفي الفطر وقلبي مجدداً لمدة دقيقتين.
  5.  أضيفي الخردل والخل والكريمة وتركي المزيج يغلي.
  6.  زيدي مكعب المرق والماء وتركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان.
  7.  أعيدي صدور الدجاج واتركيهم على نار هادئة حتى النضوج.
  8.  قدمي إلى جانب هذا الطبق الارز أو الخبز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً