يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطاير جبن عكاوي

طريقة عمل فطاير جبن عكاوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-250 جبن عكاوي مبشور
‏-200 جرام جبن موزاريلا مبشور
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة

  1.  في وعاء أخلطي الماء والسكر والخميرة.
  2.  اتركي الخليط جانباً لحوالى 10 دقائق.
  3.  أضيفي الدقيق وزيت الزيتون والملح إلى مزيج الخميرة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
  5.  لتحضير الحشوة: في وعاء امزجي جبن العكاوي والبقدونس وجبن الموزاريلا حتى تتداخل المكونات.
  6.  قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
  7.  افردي كل كرة على سطح صلب وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  8.  وزعي الحشوة بالتساوي على وجه العجينة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً