يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فتة الحمص السورية بالسمنة

طريقة عمل فتة الحمص السورية بالسمنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص مسلوق
‏-½ كوب لبن زبادي
‏-½ كوب طحينة
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-1 رغيف خبز مقطع محمص أو مقلي
‏-50 جرام صنوبر محمص
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-رمان - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. لتحضير مسبحة الحمص: نضع بالخلاط الكهربائي كوب حمص واللبن والطحينة وكمون وملح وعصرة ليمون وفصين ثوم مهروس ونخلط المكونات جيداً لتتشكل لدينا مسبحة حمص متجانسة ومتماسكة.
  2. لتحضير الفتة: نضع كوب حمص ثاني في قدر مع ماء يغمره ونسخنه قليلاً، نضع الخبز في وعاء مع رشة ملح ونضيف قليل من ماء سلق الحمص إلى الخبز ليتشرب ويصبح طري.
  3. نضع مسبحة الحمص في وعاء ونضيف لها كمون وعصرة ليمون أخرى وفصين ثوم مهروسين وملح إن احتاجت مع قليل من ماء السلق لتصبح رخوة قليلاً.
  4. نخلط المكونات مع بعضها جيداً فيصبح خليط الفتة جاهز.
  5. نسكب الخليط فوق الخبز ونضيف الصنوبر والرمان إن وجد للزينة.
  6. نحمي السمنة على النار ونسكبها فوق الفتة وتقدم فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً