طريقة عمل عجينة العشر دقائق

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء نضع فيه 2 كوب دقيق أبيض منخول والماء والملح والسكر والخميرة ونخلطهم معًا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض ويتكون لدينا عجينة ملساء وطرية.
2. نترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى تتخمر وترتاح.
3. نحضر العجينة بعد الاختمار ثم نضيف لها باقي الدقيق (3 أكواب) والزيت ونخلطهم معًا حتى نحصل على عجينة ملساء وطرية.
4. الان عجينة العشر دقائق جاهزة للاستخدام من الممكن استخدامها في تحضير العديد من الأكلات مثل البيتزا وخلية النحل.