طريقة عمل عجينة الشمندر للمعجنات

المقادير

الطريقة

1. في بولة اخلطي الدقيق والخميرة والملح.
2. ضيفي الشمندر والزيت والحليب ونقلب جيدا حتى تحصلي على عجينة ملساء.
3. اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
4. قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم جاهزة للتشكيل.
5. ويمكنك معرفة طريقة عمل تبولة الشمندر