فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون |
مقادير الصلصة
| - | 2 طماطم مفروم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 3 بيض | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهار ابيض | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 3 بيض | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | طماطم كرزية - حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | بقدونس - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
- لتحضير الكفتة: ضعي اللحم والبقدونس والبصل في وعاء متوسط.
- تبلي بالملح والكمون والبابريكا والفلفل الأسود وخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج لحم متماسك.
- شكلي مزيج اللحم الى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلي فبها الكفتة حتى تتحمر ثم إرفعي المقلاة عن النار.
- زيدي القليل من الزيت وقلي الكفتة حتى تتحمر ثم ضعيها في طبق وتركيها جانباً.
- لتحصير الصلصةك ضعي الطماطم والبصل والثوم في قدر على النار وخلطي المكونات حتى تتداخل.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهار الأبيض وتركي الخليط يغلي على نار متوسطة.
- ضيفي معجون الطماطم وزيت الزيتون وورق الغار والبقدونس.
- غطي القدر وتركي المكونات تغلي جيداً حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
- ضيفي الكفتة وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.
- أحدثي ثلاثة فجوات في المزيج وضعي البيض وسطها وتركيه لـ5 دقائق حتى ينضج.
- زيني طاجن الكفتة بالطماطم الكرزية والبقدونس بحسب الرغبة ثم قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 5 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات