يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية سمك بالطحينية والطماطم

طريقة عمل صينية سمك بالطحينية والطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام سمك فيلية مقطع مكعبات
‏-4 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة جداً
‏-3 فص ثوم مقطع شرائح
‏-1 فلفل أخضر مقطع ناعماً
‏-1 ليمون عصير
‏-4 معلقة كبيرة طحينة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة كراوية حبوب
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. اخلطي السمك مع الملح ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والفلفل الحار والكراوية وملعقتين زيت زيتون والسكر في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً وقابلاً للتشكيل.
  2. شكلي كرات مثل الكفتة متوسطة الحجم ثم سخني باقي كمية الزيت في مقلاة واسعة وحمري كرات السمك حتى تنضج.
  3. ضعي كرات السمك في طبق التقديم.
  4. اخلطي الطحينية مع الليمون ويمكن إضافة القليل من الماء للسماكة المفضلة لديك وصبي المزيج فوق كرات السمك ووزعي الكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً