Name: طريقة عمل صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: ½ كيلو لحم مفروم -; ½ 1 كوب خلطة بشاميل جاهزة -; 1 كوب فطر -; 1 كوب جبن -; 1 كوب فلفل ألوان مقطع -; ½ كوب خلطة بشاميل جاهزة -; ½ كوب ذرة -; ½ كوب بازلاء وجزر -; ¼ كوب زيت نباتى -; 1 بصلة مفرومة -; 2 بطاطس مسلوقة -; 2 ملعقة كبيرة زبدة -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ملح - حسب الرغبة -

المقادير

‏-

½ كيلو لحم مفروم

‏-

½ 1 كوب خلطة بشاميل جاهزة

‏-

1 كوب فطر

‏-

1 كوب جبن

‏-

1 كوب فلفل ألوان مقطع

‏-

½ كوب خلطة بشاميل جاهزة

‏-

½ كوب ذرة

‏-

½ كوب بازلاء وجزر

‏-

¼ كوب زيت نباتى

‏-

1 بصلة مفرومة

‏-

2 بطاطس مسلوقة

‏-

2 ملعقة كبيرة زبدة

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

ملح - حسب الرغبة

الطريقة

لتحضير اللحم المفروم ذوبي الزبدة في إناء على النار وأضيفي معها الزيت والبصل وقلبيه قليلاً ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي جيداً وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتوزع البهارات.

قومي بإضافة الفلفل الملون والفطر والذرة والبازيلاء والجزر والبطاطس وحركي.

صبي نصف كوب من خلطة البشاميل الجاهزة واتركي اللحم والخضار حتى تنضج.

وزعي اللحم المفروم مع الخضار بقاع طبق الفرن البايركس.

اسكبي كوب ونصف من خليط البشاميل الجاهز على وجه الطبق ووزعي جبن الموزاريلا المبشور.

أدخلي الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها.