يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 بطاطس مقطعة
‏-5 طماطم مقطعة
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 بصل مقطع
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

مقادير الكفتة

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1.  لتحضير الكفتة ضعي في محضرة الطعام كل من اللحم المفروم والبقدونس والبصل ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  تبلي بالملح والبهارات المشكلة والقرفة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
  3.  خذي مقدار من الخليط وكوريه بواسطة يديك ثم اتركي كرة الكفتة جانباً وعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  4.  في قالب فرن وزعي البطاطس والطماطم في القعر ثم صفي كرات الكفتة على الوجه.
  5.  أسكبي عصير الطماطم ثم عصير الليمون وانثري بعدها الملح والفلفل الاسود والقرفة.
  6.  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج.
  7.  أخرجي القالب من الفرن ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

9

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً