يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية الخضار بصلصة الطماطم

طريقة عمل صينية الخضار بصلصة الطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان
‏-2 كوسا
‏-1 فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة
‏-1 فلفل اصفر مقطع شرائح رفيعة
‏-½ حبة بصل مفرومة ناعم
‏-¾ كوب معجون طماطم
‏-¾ كوب ماء
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مجفف
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-جبن ماسكاربوني - حسب الرغبة (للتقديم)

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  2.  ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وضيفي البصل والثوم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
  3.  قطعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضر الطعام.
  4.  صفي شرائح الباذنجان والكوسا والفلفل الاحمر والاصفر واحدة تلو الأخرى في الصينية.
  5.  اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
  6.  رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.
  7.  ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  8.  قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً