يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة

طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-4 بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع عريضة
‏-1 بصل مبشور
‏-¼ كوب بقدونس مفروم ناعماً
‏-¼ كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة نشاء
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1.  اخلطي اللحم المفروم مع النشا والبقدونس والبصل جيداً.
  2.  أضيفي الملح والفلفل والقرفة واخلطي جيداً.
  3.  شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط الكفتة وضعيها في مقلاة مع ملعقة من الزيت وقلبي حتى تنشف قليلاً وتتحمر.
  4.  ادهني طبق الفرن بباقي كمية الزيت وأضيفي كرات الكفتة.
  5.  اخلطي البطاطس المقطعة مع البهارات المشكلة والملح والبابريكا ووزعيها في طبق الفرن مع الكفتة.
  6.  وزعي الماء في الطبق وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة حتى تنضج البطاطس والكفتة.
  7.  ارفعي ورق القصدير وحمري وجه الطبق وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً