طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250 درجة.
2. على حرارة متوسطة ضعي الكريمة والثوم والروزماري والملح والفلفل واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر.
3. ضعي السبانخ في وعاء كبير وأضيفي إليه الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
4. صفي السبانخ من الماء وجففيها جيدًا بواسطة فوطة نظيفة ثم ضعي عليها الملح والفلفل.
5. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم ضعي طبقة من البطاطس ثم طبقة من السبانخ ثم البطاطس.
6. اسكبي الكريمة فوق البطاطس.
7. أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الوجه.
8. أخرجيها من الفرن ثم وزعي الجبن على الوجه.
9. أدخليها مرة أخرى لمدة 10 دقائق ثم قدميها.