يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صوص المشروم للستيك

طريقة عمل صوص المشروم للستيك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 ملعقة كبيرة زبدة
‏-1/2 ملعقة صغيرة زيت
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-100 جرام مشروم
‏-100 ملى حليب
‏-1/2 ملعقة كبيرة نشاء
‏-1/4 معلقة صغيرة ملح
‏-1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

1- ذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الزيت والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات.
2- ضعى المشروم ثم قلبي المكونات من جديد حتى تذبل وتصبح طرية.
3- أسكبي 4/3 كمية الحليب، حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لتغلي.
4- ذوبي النشاء في ما تبقى من كمية الحليب ثم اضيفي المكونات الى القدر مع التحريك لتتجانس.
5- تبلى بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي الخليط حتى يغلي وصبح ثقيل القوام.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً