طريقة عمل صلصة بيضاء للبيتزا

المقادير

الطريقة

1. ذوبي الزبدة على نار خفيفة ثم اضيفي الدقيق وقلبي جيداً.
2. اضيفي الحليب واستمري في التحريك الى ان تتجانس المكونات على نار قوية.
3. ضعي بعدها بودرة الثوم والتوابل والملح والفلفل الاسود واتركيها على النار الى ان تغلي.
4. بعد ان يصبح قوامها سميكاً، اضيفي البارميزان وقلّبي جيداً، ثم ارفعيها عن النار وصبيها فوق البيتزا.