أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة

طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كيلو طماطم
‏-1 شمندر متوسط مقشر
‏-1 بطاطس متوسطة مقشرة
‏-1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
‏-1 معلقة كبيرة بصل بودرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-زيت - حسب الحاجة

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة ضعي الطماطم والبنجر والبطاطس، واغمري المزيج بالماء واسلقي المكونات حتى تنضج بالكامل أي حوالي 40-45 دقيقة، ثم أطفئي النار وارفعي القدر.
  2. باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي اهرسي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
  3. أعيدي القدر على حرارة متوسطة وأضيفي البابريكا والثوم والبصل والسكر والملح، وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يكثف قوامه.
  4. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج بالكامل.
  5. وزعي الصلصة في برطمانات زجاجية، وأضيفي القليل من الزيت على الوجه وأغلقي البرطمانات بإحكام.
  6. احتفظي بالصلصة في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً