يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والليمون

طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 أفخاذ دجاج
‏-1 كوب مرقة
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-10 فص ثوم شرائح
‏-2 جزر شرائح
‏-1 بطاطس شرائح
‏-1 ليمون شرائح
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

  1. أولا تغسل أفخاذ الدجاج جيداً وتوضع جانباً.
  2. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  3. في وعاء يوضع الثوم ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط جيداً.
  4. يتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات وتخلط مرة أخرى.
  5. توضع قطع الدجاج بالتتبيلة وترص في صينية الفرن.
  6. يصب فوقها المرقة وتوضع على النار حتى تبدأ في الغليان.
  7. تغطى وتترك على حرارة  متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  8. ترفع قطع الدجاج من الصينية وتوضع شرائح البطاطس والجزر والليمون وتعاد فوقها قطع الدجاج مرة أخرى.
  9. تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  10. يزال ورق الألمونيوم وتعرض للشواية لدقائق حتى تحمر.
  11. تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً