أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة كرات اللحم بالطماطم

طريقة عمل شوربة كرات اللحم بالطماطم

مشاركة الوصفة

مقادير كرات اللحم

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 كوب بقسماط
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصلصة

‏-3 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 كوب مرق لحم
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-بقدونس مفروم - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. ضعي في وعاء اللحم مع البصل وعصير الليمون الحامض والبقسماط وتبلي بالملح والفلفل الأسود ثم ادعكي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  2. شكلي كرات اللحم وضعيها على طبق ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
  3. اسكبي مرق اللحم والطماطم في قدر صغير واتركيه على حرارة متوسطة حتى يغلي.
  4. أضيفي كرات اللحم على صلصة الطماطم واتركي المزيج على حرارة هادئة لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم.
  5. ارفعي القدر عن النار واسكبي الكرات اللحم مع الصلصة في طبق التقديم وقدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً